Eddelak ist eine Gemeinde im Kreis Dithmarschen in Schleswig-Holstein. Sie liegt in der Marschlandschaft, etwa 25 Kilometer nordwestlich von Itzehoe. Die Postleitzahl von Eddelak lautet 25715. Die Gemeinde grenzt im Westen an den Eddelaker Sieltief und im Süden an den Störkanal.
Der Ort hat eine lange Geschichte und wurde erstmals im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Sehenswert ist die St.-Paulus-Kirche, eine gotische Backsteinkirche aus dem 14. Jahrhundert. Sie ist das Wahrzeichen von Eddelak und ein beliebtes Ziel für Touristen. In der Umgebung gibt es zudem zahlreiche Möglichkeiten für sportliche Aktivitäten wie Radfahren, Wandern und Angeln.
Eddelak ist eine ländliche Gemeinde mit einer idyllischen Atmosphäre. Hier findet man Ruhe und Entspannung fernab vom Großstadtlärm. Die Gemeinde ist von grünen Wiesen, Feldern und kleinen Wäldern umgeben und bietet somit eine schöne Naturkulisse. Durch die gute Anbindung an die Autobahn ist Eddelak jedoch auch für Pendler attraktiv. Insgesamt bietet Eddelak eine hohe Lebensqualität und ist ein beliebter Wohn- und Urlaubsort in Schleswig-Holstein.
