Aufseß ist eine Gemeinde im Landkreis Bayreuth in Bayern. Mit ihren knapp 1.000 Einwohnern ist sie eine eher kleine Gemeinde und liegt in der fränkischen Schweiz, einem beliebten Urlaubs- und Ausflugsziel. Aufgrund ihrer landschaftlichen Schönheit ist sie besonders bei Wanderern und Naturliebhabern beliebt.
Ein besonderes Highlight in Aufseß ist die Brauerei Rothenbach. Sie ist die kleinste Brauerei Bayerns und wird seit Generationen in Familienbesitz betrieben. Hier können Besucher nicht nur die traditionelle fränkische Braukunst hautnah erleben, sondern auch die hervorragenden Biere verkosten.
In der Nähe von Aufseß befindet sich außerdem die bekannte Burg Aufseß. Sie wurde im 12. Jahrhundert erbaut und ist die Stammburg der Adelsfamilie „von Aufseß“. Die Burg ist gut erhalten und kann besichtigt werden. Von der Burg aus hat man einen wunderbaren Blick über das romantische Aufseßtal.
Insgesamt zeichnet sich Aufseß durch seine idyllische Lage, seine freundlichen Bewohner und seine vielfältigen Freizeitmöglichkeiten aus. Ob man nun die Natur erkunden möchte, die lokale Braukunst kennenlernen möchte oder einfach nur die Ruhe und Gelassenheit des fränkischen Lebens genießen möchte – Aufseß bietet für jeden etwas.