Bitburg ist eine Stadt in Rheinland-Pfalz im Landkreis Eifelkreis Bitburg-Prüm. Mit einer Einwohnerzahl von rund 15.000 ist sie die größte Stadt in der Eifel. Die Geschichte von Bitburg reicht bis in die Römerzeit zurück, was sich auch in zahlreichen archäologischen Funden und Denkmälern widerspiegelt. Der bekannteste Vertreter ist die römische Villa Otrang, die zu den am besten erhaltenen Römerbauten in Deutschland zählt.
Heute ist Bitburg vor allem für seine Bierbrautradition bekannt. Die Bitburger Brauerei, gegründet 1817, ist die größte Bierbrauerei in Rheinland-Pfalz und eine der bekanntesten in ganz Deutschland. Neben der Braukunst bietet Bitburg seinen Besuchern auch eine schöne Altstadt mit historischen Fachwerkhäusern und kleinen Gassen, die zum Bummeln und Verweilen einladen. Die Stadtpfarrkirche St. Peter und die Liebfrauenkirche sind weitere sehenswerte Bauwerke in Bitburg.
Die Lage inmitten der wunderschönen Natur der Eifel macht Bitburg auch zu einem beliebten Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren. Die Umgebung bietet zahlreiche gut ausgeschilderte Wanderwege, die zu idyllischen Landschaften und beeindruckenden Aussichtspunkten führen. Auch der Bitburger Stausee, ein beliebtes Naherholungsgebiet, lädt zum Schwimmen, Segeln und Angeln ein. In Bitburg bekommt man also die perfekte Kombination aus Kultur, Natur und gutem Bier.
