Ellingen ist eine Stadt im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen im Bundesland Bayern. Die Stadt liegt in der Mitte des Fränkischen Seenlands und gehört zur Metropolregion Nürnberg. Mit ihrer malerischen Altstadt und den historischen Gebäuden ist Ellingen ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen.
Das Wahrzeichen der Stadt ist das Ellinger Schloss, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde und noch heute gut erhalten ist. Das Schloss beherbergt das Bayerische Jagdmuseum und ist von einem weitläufigen Schlosspark umgeben. In der Altstadt von Ellingen gibt es zahlreiche Bürgerhäuser im barocken Stil, die zum Teil als Gasthäuser oder Cafés genutzt werden.
Die Umgebung von Ellingen lädt zu ausgedehnten Spaziergängen und Radtouren ein. Rund um die Stadt gibt es viele gut ausgeschilderte Wanderwege und auch der Altmühlsee ist nicht weit entfernt. Wassersportler kommen hier voll auf ihre Kosten und können segeln, surfen oder paddeln. Auch Angeln ist in den zahlreichen Seen der Region möglich.
Ellingen bietet damit sowohl für Kultur- als auch Naturbegeisterte viele Möglichkeiten für einen abwechslungsreichen Aufenthalt. Die Stadt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen und verfügt über eine gute Infrastruktur mit zahlreichen Restaurants, Geschäften und Übernachtungsmöglichkeiten.