Nieheim ist eine Stadt im Kreis Höxter in Nordrhein-Westfalen. Die Stadt liegt im südöstlichen Teil des Kreises und hat eine lange Geschichte, die bis in das 9. Jahrhundert zurückreicht. Mit einer Fläche von etwa 66 Quadratkilometern und einer Bevölkerungszahl von rund 8.000 Einwohnern ist Nieheim eine kleine, aber lebendige Stadt.
Die historische Altstadt von Nieheim ist besonders sehenswert. Hier finden sich zahlreiche gut erhaltene Fachwerkhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert. Besonders beeindruckend ist das alte Rathaus, das mit seinem hohen Turm das Stadtbild prägt. In der Innenstadt gibt es zudem gemütliche Cafés und Restaurants, in denen man die regionale Küche und typische Spezialitäten genießen kann.
Auch die Natur rund um Nieheim ist einen Besuch wert. Die Stadt liegt inmitten des Naturparks Teutoburger Wald / Eggegebirge und bietet somit zahlreiche Möglichkeiten für Wanderungen und Radtouren. Besonders der Nieheimer Wanderweg mit seinen verschiedenen Etappen führt durch eine abwechslungsreiche Landschaft und bietet atemberaubende Ausblicke.
Für Kulturinteressierte gibt es in Nieheim das Westfalen Culinarium, ein Museum und Veranstaltungsort rund um die Themen Kultur und Kulinarik. Hier kann man mehr über die Geschichte der westfälischen Küche und ihre Besonderheiten erfahren und natürlich auch die regionalen Spezialitäten probieren. Nieheim ist somit ein idealer Ort für alle, die sich für Geschichte, Natur und gutes Essen interessieren.
